С одной стороны, запах ванили невинен: он напоминает о детстве и рождает чувство защищённости, словно вы дома, в материнских объятиях. С другой – ваниль пахнет чувственно и эротично. Однако это не чувственность мускуса или амбры: в ванильном благоухании нет ничего животного и напористого. Природа аромата совсем другая: расслабляющая, раскрепощающая, делающая явными и значимыми те эмоции, которые были задвинуты в подсознание заботами и стрессами. Есть у ванили ещё одно качество: в ароматических композициях она помогает раскрыться другим веществам и сама меняется в зависимости от окружения.
В общем, популярность ванили у нас, потребителей парфюмерии, и у самих парфюмеров вполне обоснована. Большинство знаменитых носов современности неравнодушны к этому ингредиенту. Так, аристократ от парфюмерии Килиан Хеннесси, автор композиций бренда By Kilian, однажды сказал, что у него ваниль ассоциируется с праздником, «спонтанной улыбкой, взрывом эмоций». А Романо Риччи, внук великой Нины Риччи и создатель ароматов Juliette Has a Gun, признаваясь в любви к ванили, отметил, что в минувшие времена этому запаху всегда симпатизировали императоры и короли.
Волшебной красоты аромат подарили нам некрасивые стручки многолетнего растения отряда орхидей. Стручки эти, содержащие ароматное вещество глюкозид глюкованилин, появляются на месте нежных цветков, которые раскрываются всего на сутки. Больше полугода зелёные стручки созревают на стеблях. Потом они собираются и в течение еще полугода сушатся. В процессе высушивания на стручках выступают кристаллы белого цвета – натуральный ванилин. В Европу ваниль завезли из Южной Америки. Одни историки приписывают эту заслугу самому Христофору Колумбу, другие – легендарному конкистадору Эрнандо Кортесу. Примечательно, что испанцы, которые первыми из европейцев оценили аромат ванили, долгое время держали в тайне от соседей технологию его получения. Они считали ваниль настоящим сокровищем, полагая, что она укрепляет мужскую силу.
Самые распространённые сорта ванили: Vanilla planifolia и Vanilla tahitiensis. Знаменитая бурбонская ваниль (Vanilla Bourbon), отличающаяся особенно богатым ароматом и за это особенно почитаемая парфюмерами, представляет собой разновидность Vanilla planifolia. Вообще же, во многих современных ароматах используется не природный ванилин, а его синтетический аналог. Причина понятна: процесс добычи натурального долог и дорог.
Ароматы с ванилью
В парфюмерных композициях ваниль встречается настолько часто, что подобрать духи по вкусу может каждый. Выбор не ограничен женскими или мужскими парфюмами, тем или иным семейством ароматов. Хотя, больше всего композиций с выраженными ванильными нотами, конечно, в восточной группе.
Среди унисекс-парфюмерии есть ароматы, в которых вся композиция объединена вокруг ноты ванили. Показательны в этом плане Serge Lutens Un Bois Vanille, Montale Chypre Vanille, L’Artisan Parfumeur Havana Vanille, пользующиеся большой популярностью у ценителей парфюмов «не для всех».
Теперь о парфюмерии для женщин. Ярким и страстным красавицам, знающим толк в наслаждениях и новых ощущениях, адресованы ароматы Gucci Rush, Hugo Boss Hugo Deep Red, Giorgio Armani Sensi, Paco Rabanne XS, Yves Saint Laurent Belle de Opium.
Изысканная и загадочная особа, обворожительная интеллектуалка с тонким вкусом – для неё созданы Chanel Coco Mademoiselle, Lolita Lempicka, Narciso Rodriguez for Her, Thierry Mugler Angel, Dior Addict, Montale Boise Vanille.
Юным романтически настроенным девушкам, любящим стихи и мечтающим о любви, могут прийтись по душе нежные ароматы Laura Biagiotti Laura, Feraud Paris, Van Cleef & Arpels Murmure, Marina de Bourbon LYS.
Поклонницам классики, стремящимся быть безупречными всегда и во всём, стоит остановить выбор на Elizabeth Arden 5th Avenue, Givenchy Organza, Estee Lauder Youth Dew, Christian Dior Dolce Vita, Chanel Allure, Kenzo Flower, Guerlain Shalimar.
Ванильные ноты широко представлены и в мужской парфюмерии. Представителям сильного пола можно порекомендовать Lanvin L`Homme, Yves Saint Laurent Opium Pour Homme, Jil Sander Sander Pure for Men, Lacoste Por Homme, Cartier Must.