Жак Польж (Jacques Polge) — парфюмер, чье имя уже почти сорок лет неразрывно связано с домом Chanel. Этот человек бережно хранит традиции бренда и создает совершенные ароматы, которые находятся вне времени. Именно Польж стал автором знаменитых парфюмерных композиций Chanel: Coco, Bois Noir, Allure (мужской и женский ароматы), Coco Mademoiselle и Chance. Мастер сделал вклад не только в развитие одного модного дома, но и парфюмерии в целом.
Творческий путь мастера
Жак Польж родился в июне 1943 года во Франции, в местечке под названием Воклюз. Детство и юность Жака совершенно не связаны с парфюмерией. Единственной связью с будущей профессией была жизнь в Провансе и частые поездки в Грасс. Именно здесь находились фермы по выращиванию парфюмерных ингредиентов и везде витали божественные ароматы.
После окончания школы Польж учился в университете города Экс-ан-Прованса, на факультете английского языка и литературы, но связать свою жизнь с этой профессией не захотел.Закончив университет, юноша начинает обучение в парфюмерной школе Roure. Затем Жак уезжает в Нью-Йорк, где от теории переходит к практической части профессии парфюмера. После двухлетнего пребывания в США знаменитый «нос» возвращается в Париж и начинает работать на парфюмерную фирму Roure-Bertrand-Dupont. Компания занимается производством духов для модных домов.
Польж сотрудничал с многими известными брендами, в его послужном списке можно встретить ароматы для Yves Saint Laurent (Rive Gauche), Emanuel Ungaro (Diva, Senso) и Tiffany (Tiffany for Men, Sheer Tiffany, Pure Tiffany).
1978 год стал переломным в творческой деятельности Жака Польжа: именно тогда он начинает сотрудничество с Chanel. С этим брендом связан карьерный рост парфюмера: здесь он создал большинство своих ароматов, научился бережно относиться к традициям и доводить композиции до совершенства. Хотя сам Жак говорит о том, что аромат никогда не может быть закончен — одни духи парфюмер может создавать на протяжении всей жизни.
Первый успех парфюмера настиг в 1981 году после создания мужского парфюма Antaeus для Chanel. Затем последовали Coco, Egoist, Allure Homme Sport Eau Extreme, Coco Mademoiselle и Chanel No19 Poudre. Всего для легендарного модного дома Польж создал более тридцати парфюмерных композиций, большая часть из которых не утрачивает популярности многие годы.
Отношение к делу
Жак Польж не только создает новые ароматы для Chanel — он следит за качеством ингредиентов используемых при производстве парфюмерии. Дело в том, что, даже имея первоначальную формулу аромата, очень сложно создать идентичный парфюм. Его звучание зависит от ингредиентов, входящих в состав духов. Например, знаменитые Chanel № 5, которые Жак называет источником своего вдохновения, должны быть совершенно такими же, как и почти сто лет назад. Для этого при их изготовлении нужно использовать не просто то же сырье — оно должно быть выращено в идентичных условиях. Поэтому Chanel предпочитают применять ингредиенты с собственных плантаций в Грассе, а глава парфюмерного дома — Жак Польж — следит за соблюдением всех процессов.
Месье Польж не видит радужных перспектив у парфюмерии, как у вида искусства. По его мнению, массовость производства духов существенно сказывается на их качестве не в лучшую сторону. Сам же мастер предпочитает максимально долго работать над своими творениями, находить совершенную формулу запаха, обязательным компонентом которого считает загадочность.