Ирис и ароматы с его участием

Цветок ириса известен человечеству очень давно, на острове Крит есть фреска, которой более 4000 лет, где изображен жрец в окружении этих цветов. В разных культурах ирис был символом различных человеческих добродетелей, места, где он произрастал, всегда приковывали пристальное внимание. Ирис хорош не только как декоративное растение, его корневище используется в медицине, как отхаркивающее, обезболивающее и успокаивающее средство. В кулинарии в небольших количествах мука из корня ириса применяется как ароматизатор и составляющая специй, из цветочных лепестков  варят варенье. А современную…

Читать статью