Ирис и ароматы с его участием

Автор: | 28 января 2015

96Цветок ириса известен человечеству очень давно, на острове Крит есть фреска, которой более 4000 лет, где изображен жрец в окружении этих цветов. В разных культурах ирис был символом различных человеческих добродетелей, места, где он произрастал, всегда приковывали пристальное внимание. Ирис хорош не только как декоративное растение, его корневище используется в медицине, как отхаркивающее, обезболивающее и успокаивающее средство. В кулинарии в небольших количествах мука из корня ириса применяется как ароматизатор и составляющая специй, из цветочных лепестков  варят варенье. А современную парфюмерию без аромата ириса невозможно представить.


Свое имя цветок ириса получил от Гиппократа, который назвал его в честь богини Ириды. По легенде Ирида спускалась на землю, как посланница богов на радуге, однажды радуга раскололась и осыпалась на землю множеством осколков. Из этих осколков выросли чудесные цветы ирисы, чье название переводится как «радуга». В России ирисы до XIX века называли «касатиками» из-за листьев в форме косы.


В парфюмерии используется масло ириса, так называемое ирис баттер (в переводе с английского butter – масло). Для производства этого масла нужно корневище ириса, которое раньше называли «фиалковым корнем», из-за аромата фиалки издаваемого им при сушке. Процесс изготовления ирис баттер очень трудоемкий и производится вручную. Сначала ирис три года растет на полях, затем корневища высушивают на солнце, чтобы удалить всю влагу, после этого их отправляют еще на три года на хранение. Получают ароматное масло путем экстракции или перегонки паром. В конечном итоге получается довольно твердый продукт, похожий на сливочное масло.  Для изготовления 1 килограмма абсолю ириса необходимо 8 тонн корневищ, то есть около 40000 цветов. Самое качественное сырье,  у которого отсутствует землистый аромат, получается из цветов Iris pallida (флорентийский ирис) и очень редкого сорта белого ириса (Iris florentina). Есть еще один сорт ириса, из которого изготавливают масло — Iris germanica, но у него древесно-землистый аромат и он меньше цениться у парфюмеров. Изготовление масла ириса очень трудоемкий и затратный процесс, поэтому сейчас его изготавливают в основном на заказ и в небольших количествах. Масло ириса считается одним из самых дорогих натуральных компонентов в парфюмерии.

Iris butter прекрасно растворяется в растительных маслах и спиртах. Это очень концентрированный продукт, поэтому в парфюмерии используется в значительно разбавленном виде. Абсолю ириса является прекрасным закрепителем, держит аромат до 28 часов. В современной парфюмерии все чаще прибегают к синтетическим заменам масла ирис, но они имеют более плоский и землистый запах.

Аромат ириса очень многообразен, он звучит и древесными и травянисто-цветочными нотами со сладковато-пудровыми мотивами. Парфюмер Оливье Польж говорит, что ирис характеризует «элегантность, потрясающая глубина и бархатистость». В парфюмерии довольно много ароматов с нотами ириса, мы остановимся на некоторых, где его запах стал вдохновением для создания всей композиции.

Духи с нотами ириса

o.15449Iris Nobile от Acqua di Parma — безупречный и невероятно стойкий аромат для элегантных любительниц цветочных парфюмов, в нем ирис выступает в компании туберозы. Более сложный, гурманский аромат, восточный и пьянящий, с ирисом и шоколадом в главных ролях — Iris Ganache от Guerlain.

Безусловным триумфом ириса стал Hiris от Hermes, он раскрывается со всех возможных сторон, удивляет своей многогранностью и женственной романтичностью. Концепция парфюмерной композиции строится на доминировании ирисового абсолю, который звучит от легких пудровых нот до терпковато-древесных.

В 2007 году Prada выпускает неожиданно нежный и легкий аромат Infusion d`Iris. Этот парфюм не претендует на модные тенденции, он не предназначен женщинам определенного возраста. Это духи на все времена и для всех, кто в них влюблен. В сердце аромата живет нежный, практически невесомый цветок ириса, который постепенно становится более мягким и пудровым.

Удивительно вкусный и съедобный, но не такой «серьезный» как Iris Ganache, La Vie Est Belle от Lancome. Это тоже своеобразная ода ирису, хотя здесь его окружает много ингредиентов, но он все равно выступает вперед. А вот наличие пачули и ванили делает его более аппетитным и сочным.

zegna_irisИрис в своем многообразии может удовлетворить и мужские вкусы в парфюмерной индустрии. Прежде всего, это классика жанра — Dior Homme от Dior. Этот аромат напоминает отлично сшитый костюм, который идеально сидит на своем обладателе и говорит об элегантности и сексуальности, а не о скуке и консерватизме. Ирис здесь выступает неожиданно мужественно, сочетаясь с нотами амбры и какао.

Florentine Iris от Ermenegildo Zegna — стильный и довольно популярный парфюм среди современных мужчин. Начало этого аромата довольно спорно с гендерной точки зрения, так как ирис звучит немного нежно, а в компании фиалки даже женственно, но бергамот и мускус расставят все по местам, вернут силу и мужскую сущность.

Насыщенный и пряный аромат Pierre Cardin Collection Iris Sauvage с легкой горечью и отсутствием сладких нот, подходящий мужчинам всех возрастов и прекрасно садящийся на кожу. В сердце парфюмерной композиции звучит ирис, пряности ему добавляет кардамон, а охлаждает мята.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × 2 =