Легенда
Свое имя цветок ириса получил от Гиппократа, который назвал его в честь богини Ириды. По легенде Ирида спускалась на землю, как посланница богов на радуге, однажды радуга раскололась и осыпалась на землю множеством осколков. Из этих осколков выросли чудесные цветы ирисы, чье название переводится как «радуга». В России ирисы до XIX века называли «касатиками» из-за листьев в форме косы.
Парфюмерный компонент
В парфюмерии используется масло ириса. Для производства этого масла нужно корневище ириса, которое раньше называли «фиалковым корнем» из-за аромата фиалки, издаваемого им при сушке. Процесс изготовления масла ириса очень трудоемкий. Сначала ирис три года растет на полях, затем корневища высушивают на солнце, чтобы удалить всю влагу. После этого их отправляют еще на три года на хранение. Получают ароматное масло путем экстракции или перегонки паром. В конечном итоге получается довольно твердый продукт, похожий на сливочное масло. Для изготовления 1 килограмма абсолю ириса необходимо 8 тонн корневищ, то есть около 40000 цветов. Самое качественное сырье, у которого отсутствует землистый аромат, получается из цветов Iris pallida (флорентийский ирис) и очень редкого сорта белого ириса (Iris florentina). Есть еще один сорт ириса, из которого изготавливают масло — Iris germanica, но у него древесно-землистый аромат и он меньше ценится у парфюмеров. Изготовление масла ириса — очень трудоемкий и затратный процесс, поэтому сейчас его изготавливают в основном на заказ и в небольших количествах. Масло ириса считается одним из самых дорогих натуральных компонентов в парфюмерии.
Абсолю ириса прекрасно растворяется в растительных маслах и спиртах. Это очень концентрированный продукт, поэтому в парфюмерии используется в значительно разбавленном виде. Масло ириса является прекрасным закрепителем и держит аромат до 28 часов. В современной парфюмерии все чаще прибегают к его синтетическим заменам, но они имеют более плоский и землистый запах.
Аромат ириса очень многообразен: он звучит и древесными и травянисто-цветочными нотами со сладковато-пудровыми мотивами. Парфюмер Оливье Польж говорит, что ирис характеризуют «элегантность, потрясающая глубина и бархатистость». В парфюмерии довольно много ароматов с нотами ириса, мы остановимся на некоторых, где его запах стал вдохновением для создания всей композиции.
Духи с нотами ириса
Ирис в женской парфюмерии
Безусловным триумфом ириса стал Hiris от Hermes: здесь он раскрывается со всех возможных сторон, удивляет своей многогранностью и женственной романтичностью. Концепция парфюмерной композиции строится на доминировании ирисового абсолю, который звучит и в легких пудровых нотах, и в терпковато-древесных.
В 2007 году Prada выпускает неожиданно нежный и легкий аромат Infusion d`Iris. Этот парфюм не претендует на модные тенденции, он не предназначен женщинам определенного возраста. Это духи на все времена и для всех, кто в них влюблен. В сердце аромата живет нежный, практически невесомый цветок ириса, который постепенно становится более мягким и пудровым.
Удивительно вкусный и съедобный, но не такой «серьезный», как Iris Ganache — La Vie Est Belle от Lancome. Это тоже своеобразная ода ирису. И хотя здесь его окружает много ингредиентов, но он все равно выступает вперед. А вот наличие пачули и ванили делает его более аппетитным и сочным.
Мужская парфюмерия с нотами ириса
Florentine Iris от Ermenegildo Zegna — стильный и довольно популярный парфюм среди современных мужчин. Начало этого аромата довольно спорно с гендерной точки зрения, так как ирис звучит немного нежно, а в компании фиалки даже женственно, но бергамот и мускус расставят все по местам, вернут силу и мужскую сущность.
Насыщенный и пряный аромат Pierre Cardin Collection Iris Sauvage с легкой горечью и отсутствием сладких нот, подходящий мужчинам всех возрастов и прекрасно садящийся на кожу. В сердце парфюмерной композиции звучит ирис, пряности ему добавляет кардамон, а охлаждает мята.